Cultura del cibo e formazione: la Preside Maria Francesca Cellai premiata a “Ma-Donna Fiorentina”

Sembra impossibile, ma nella lista dei 50 migliori ristoranti del mondo, che quest’anno ha assegnato il primo posto all’emiliano Massimo Bottura, figura un solo ristorante che ha per chef una donna. Una notizia  che rispecchia una tendenza che si riscontra oggi frequentemente in Italia e nel mondo. Ne sa qualcosa Maria Francesca Cellai, che di … Leggi tutto Cultura del cibo e formazione: la Preside Maria Francesca Cellai premiata a “Ma-Donna Fiorentina”