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Food & Wine In Progress: torna 2 e 3 Dicembre alla Leopolda la kermesse...

Ritorna Food & Wine In Progress, il 2 e 3 dicembre, alla Stazione Leopolda di Firenze, la kermesse arrivata alla terza edizione che si...
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Il Decanter esporta a Ibiza Qualità, Servizio e Piatti Homemade (…con successo!)

Il gemello de Il Decanter a Ibiza va alla grande! Il Ristorante di Prato di cui avevamo parlato in occasione dell’inaugurazione della bottega di...

Hard Rock Cafe: Firenze capofila di Test Kitchen con prodotti di qualità, sani e...

A Firenze si parla spesso (molto spesso) della qualità della ristorazione offerta in città e in molti si fanno portatori della “vera cucina fiorentina”,...

Formazione Unione Regionale Cuochi Toscani: La gelateria per la ristorazione

Parte una nuova stagione Per l’Unione Regionale Cuochi Toscani e tra le novità spazio importante è dedicato alla formazione professionale, con corsi tenuti da...

Cambio di vertice nell’Associazione Cuochi Fiorentini: Massimiliano Catizzone è il nuovo presidente

Tradizione e innovazione, crescita e condivisione: queste le parole chiave su cui ha basato il suo progetto per l'Associazione Cuochi Fiorentini Massimiliano Catizzone; una proposta dinamica...

La Mezzaluna nel Giardino: come fare cucina in radio

Stefano Frassineti, l’oste simbolo di Pontassieve è un poco agitato. DJAnziguido è sparito, non si trova. L’ultima volta lo hanno visto al concerto dei...

Cucina sana e sport: la ricetta del Campione!

A Firenze arriva il campionato di Beach Soccer e a scendere in campo non sono stati solo i giocatori, ma anche l'Associazione Cuochi Fiorentini,...

La ristorazione al servizio del sociale: un aperitivo per la Lamayuru Gonpa School in...

-Ciao Chef che fai? -Sto preparando un aperitivo. -Dai ti faccio compagnia, mi preparo un mojito! -Sabri prenditi un marito invece di andare avanti a mojito. Ora...

Cucina italiana all’esterno patrimonio immateriale Unesco: la candidatura parte dal Casentino

La cucina italiana all’estero patrimonio immateriale dell’umanità. Parte dal Casentino la candidatura Unesco della nostra tradizione culinaria, in occasione della XVI edizione di Capolavori...

Vini Gallo Nero: vendite record nel mese di maggio 2017

Per i vini del Gallo Nero le vendite del mese di maggio 2017 si sono chiuse con un dato storico, il più alto di sempre,...

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