La ristorazione al servizio del sociale: un aperitivo per la Lamayuru Gonpa School in...

-Ciao Chef che fai? -Sto preparando un aperitivo. -Dai ti faccio compagnia, mi preparo un mojito! -Sabri prenditi un marito invece di andare avanti a mojito. Ora...

Cucina italiana all’esterno patrimonio immateriale Unesco: la candidatura parte dal Casentino

La cucina italiana all’estero patrimonio immateriale dell’umanità. Parte dal Casentino la candidatura Unesco della nostra tradizione culinaria, in occasione della XVI edizione di Capolavori...

Vini Gallo Nero: vendite record nel mese di maggio 2017

Per i vini del Gallo Nero le vendite del mese di maggio 2017 si sono chiuse con un dato storico, il più alto di sempre,...

Food, jazz e caffè specialty: al via “Jazz in Villa”, la prima edizione della...

Quattro appuntamenti dedicati al mangiar bene e alla buona musica, in uno scenario unico come quello di Villa La Palagina a Figline Valdarno: prenderà...

Food and Wine Day a Follonica

Cibo e vino: un connubio al centro di tanti eventi e che (sempre) attira l’attenzione (e l’acquolina) di tante persone. Il Food and Wine...

Gluten free: un incontro di sensibilizzazione in vista della Settimana della Celiachia

"Sono circa 600.000 i casi di celiachia in Italia, pari all'1% della popolazione, ma solo 190.000 i diagnosticati e si stimano ogni anno 800 diagnosi...

A Firenze nasce il Laboratorio Internazionale dell’Enogastronomia Italiana: la scuola di cucina dell’Associazione Cuochi...

Il Laboratorio Internazionale dell’Enogastronomia Italiana ha aperto le sue cucine e acceso i fornelli! E' stata ufficialmente inaugurata la scuola di cucina creata dall’Associazione Cuochi...

È dagli Etruschi che a Firenze si mangia bene!

Firenze non esisteva ancora, ma già durante il periodo etrusco molti piatti che oggi consideriamo tipici della cucina toscana esistevano. Pappardelle, zuppe, bistecche di...

Eccopinò 2017: il Pinot nero dell’Appennino Toscano

Eccopinò 2017 quest’anno si svolge nel Castello di Terrarossa che fu dei marchesi Malaspina, in Lunigiana. Da Pontassieve a Licciana Nardi ci sono giusto...

Ambasciatori del Gusto fra le stelle

Come è già accaduto anche in passato, un servizio di Report ha scatenato un terremoto nel mondo della ristorazione, dell’enogastronomia e dell’agroalimentare italiano, settori...

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